“Thiếu Chút Mỹ Vị” là câu chuyện đầy cảm hứng về sự khát khao, tình yêu và lòng kiên cường trong cuộc sống. Phim xoay quanh nhân vật Phương Mông, một cô gái mắc chứng rối loạn vị giác từ nhỏ. Nản lòng với số phận vốn dĩ đã đầy thử thách, Phương Mông từ bỏ giấc mơ trở thành đầu bếp tài hoa của mình. Sự ra đi đột ngột của cha, người đã nuôi dưỡng cô cùng tình yêu dành cho ẩm thực, đã khiến Phương Mông buộc phải tiếp quản nhà hàng Hoa Tố, một thương hiệu đang trên bờ vực phá sản. hadapan với định kiến của mọi người và những khó khăn chồng chất, Phương Mông dường như lạc lõng giữa cái thế giới đầy màu sắc hương vị mà chính cô không thể cảm nhận. May mắn thay, cô nhận được sự giúp đỡ từ Thư Chính Ngôn, một chàng trai tài năng đến từ gia đình giàu có, luôn sẵn sàng chia sẻ kiến thức ẩm thực và niềm tin với Phương Mông.

Dưới sự dìu dắt của Chính Ngôn, Phương Mông bắt đầu một hành trình đầy những thử thách. Từ những món ăn simplististic và thảm họa, cô cải tiến, học hỏi và nỗ lực không ngừng, dần dần nắm bắt được bí quyết tạo nên hương vị tinh tế. Trau dồi kỹ năng, sự tận tâm cùng lòng yêu thương của Phương Mông dành cho Hoa Tố đã khiến thực khách dần dần ghi nhớ hương vị đặc biệt của nhà hàng. Dòng máu truyền thống kết hợp với tinh thần đổi mới đã mang đến một không gian ẩm thực độc đáo, thổi một làn gió mới cho thế giới ẩm thực. Hoa Tố dần hồi sinh, trở thành điểm đến quen thuộc của mọi người. Vượt qua bao khó khăn, cùng nhau gặt hái thành công, Phương Mông và Chính Ngôn đã biến Hoa Tố thành địa danh ẩm thực tiêu biểu nhất thành phố, khép lại một câu chuyện cảm động về tình yêu, sự thách thức và niềm vui trọn vẹn.